health_and_safety Curso de Salud y prevención
Hábitos de alimentación saludables
Sobre el curso
Que aprenderás
Nutrientes y porciones para una alimentación saludable, cómo leer el etiquetado nutricional para una elección correcta de los alimentos, además de recomendaciones de alimentación de acuerdo a los requerimientos según rango etario, sexo y/o presencia de patología.
Contenido del curso
Componentes de la alimentación
- ¿Qué es nutrición?
- Diferencia entre alimentación y nutrición
- Aportes de grupos nutricionales: proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales.
Buenas prácticas de una alimentación saludable
- Estado nutricional y composición corporal
- Alimentación saludable y guías alimentarias
- Etiquetado nutricional y sus componentes extra
Técnicas de alimentación saludable
- Porciones de intercambio de alimentos
- Patologías relacionadas con la alimentación: diabetes, hipertensión arterial, anemia.
- Características y recomendaciones nutricionales de cada dieta.